“Il lavoro è la chiave per restituire dignità a chi l'ha persa.”

InGalera, inaugurato nel 2015 nella Casa di Reclusione di Milano Bollate, è il primo ristorante in Italia realizzato all'interno di un istituto penitenziario. Affiancate da uno chef e da un maître professionisti, in sala e in cucina lavorano persone detenute e regolarmente assunte, che attraverso formazione ed esperienza sul campo acquisiscono competenze spendibili al termine della pena.

I partecipanti saranno accolti da Silvia Polleri, fondatrice di InGalera, e dallo staff del ristorante, composto dalle persone detenute che vi lavorano ogni giorno. Insieme racconteranno una realtà capace di ridurre la recidiva ben al di sotto della media nazionale e che, grazie al contatto quotidiano con i clienti, favorisce il dialogo tra carcere e società civile. Un progetto costruito attorno a un principio semplice ma potente: il lavoro non come assistenza, ma come strumento di responsabilità, dignità e possibilità.

La cena rappresenterà inoltre un'occasione di networking per i membri della community Leader del Futuro: un momento informale per creare e consolidare relazioni, confrontandosi sul valore del lavoro, della responsabilità e delle seconde possibilità.